Costilla de cabello de ángel

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Receta deCostilla de cabello de ángel

Receta enviada por wendy_

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Descripción de la receta Costilla de cabello de ángel

Hojaldre relleno de cabello de ángel... un rico bocado muy apreciado en Murcia, ideal para comer en forma de pasteles.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 35 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 22 Feberro de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Costilla de cabello de ángel?

2 bases de masa de hojaldre
250 gr de cabello de ángel

Azúcar

¿Cómo se prepara Costilla de cabello de ángel?

Poner una base de hojaldre en una bandeja para horno, taparla con papel vegetal y poner peso encima para que no suba (puedes ponerle arroz...) meter 10 minutos al horno 180º
Transcurrido los 10 minutos sacar del horno y echar encima de la base el cabello de ángel bien repartida y poner la otra base de hojaldre pinchar con un tenedor y echar por encima una capa de azúcar (2 ml mas o menos de grosor) meter al horno 30 minutos a 200º.

Nota del autor

** El tiempo de cocción puede oscilar de entre 30 a 35 minutos.

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La receta Costilla de cabello de ángel tiene 2 comentarios

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victoriacillan

Supongo que lo de Costilla será por la forma en la que se corta el hojaldre ¿no Wendy?. Se ve muy delicioso, gracias. Costilla de cabello de ángel. victoriacillan el 26-02-2009